Guma guar to naturalny dodatek, idealny dla osób na diecie ketogenicznej oraz niskowęglowodanowej, który pozwala poprawić konsystencję oraz teksturę potraw i wypieków bezglutenowych. Pozyskiwana z nasion rośliny Cyamopsis tetragonoloba, guma guar jest doskonałym zagęstnikiem i stabilizatorem, który można stosować zarówno w daniach gorących, jak i zimnych. Dzięki swojej zdolności do zagęszczania, jest świetnym wyborem do przygotowania keto-deserów, sosów, dressingów, pieczywa oraz innych produktów, które potrzebują odpowiedniej struktury bez zbędnych kalorii.
Guma guar wyróżnia się także korzystnym wpływem na zdrowie układu pokarmowego, ponieważ jest prebiotykiem, wspomagającym rozwój korzystnych bakterii w jelitach. Co więcej stabilizuje poziom cukru i insuliny we krwi.
Należy rozpuścić 1 g gumy guar (1/4 łyżeczki) w 100 g zagęszczanego produktu.
PIĘĆ PRZEMIAN Krem Migdałowo-Czekoladowy KETO 300 g to roślinny krem łączący migdały z kakao, przeznaczony dla osób ograniczających spożycie cukru i węglowodanów.
✔ bez dodatku cukru
✔ odpowiedni dla diety KETO (zgodnie z deklaracją producenta)
✔ bezglutenowy
✔ 300 g
Pięć Przemian Mąka Kasztanowa powstaje w 100% z suszonych i drobno zmielonych kasztanów jadalnych. Ma naturalnie słodki, lekko orzechowy smak oraz delikatny aromat, który doskonale pasuje do naleśników, placuszków, ciast, ciasteczek i domowego pieczywa.
Produkt jest bezglutenowy i zawiera aż 9,4 g błonnika w 100 g. Mąka kasztanowa nie wymaga stosowania wyłącznie w słodkich przepisach – dobrze sprawdza się także jako składnik makaronów, sosów, farszów oraz wytrawnych wypieków.
✔ 100% mąki z kasztanów jadalnych
✔ produkt bezglutenowy
✔ wysoka zawartość błonnika – 9,4 g w 100 g
✔ naturalnie słodki, kasztanowo-orzechowy smak
✔ bez dodatku cukru, soli i substancji technologicznych
✔ do ciast, naleśników, placuszków i pieczywa
✔ odpowiednia dla wegan i wegetarian
✔ duże opakowanie 500 g
Pięć Przemian Błonnik kakaowy to jednoskładnikowy produkt o naturalnym, wyrazistym smaku kakao. Zawiera aż 55% błonnika pokarmowego, dlatego niewielka porcja pozwala łatwo zwiększyć jego ilość w codziennym jadłospisie.
Można dodawać go do jogurtów, owsianek, koktajli, naleśników, domowych batonów i wypieków. Jedna zalecana porcja 10 g dostarcza około 5,5 g błonnika i tylko około 27 kcal.
✔ 100% błonnika kakaowego
✔ aż 55 g błonnika w 100 g
✔ około 5,5 g błonnika w porcji 10 g
✔ naturalny smak i aromat kakao
✔ tylko około 27 kcal w porcji
✔ bez dodatku cukru
✔ produkt bezglutenowy
✔ odpowiedni dla wegan i wegetarian
✔ bez konserwantów, aromatów i substancji słodzących
✔ około 35 porcji w opakowaniu
Świetnie sprawdzają się w codziennej diecie jako wsparcie:
✔ sytości po posiłku
✔ pracy jelit
✔ mikrobioty jelitowej
✔ prawidłowego poziomu cholesterolu
👉 to jeden z najprostszych sposobów na zwiększenie ilości błonnika w diecie.
✔ produkt bezglutenowy
✔ naturalne źródło beta-glukanów
✔ wysoka zawartość błonnika
✔ delikatny owsiany smak
Koncentrat otrębów owsianych będący naturalnym źródłem błonnika i beta-glukanów owsianych.
Beta-glukany z owsa są jednymi z najlepiej przebadanych frakcji błonnika rozpuszczalnego i cenione są szczególnie za wsparcie:
✔ prawidłowego poziomu cholesterolu
✔ sytości po posiłku
✔ zdrowia jelit
✔ stabilniejszej odpowiedzi glikemicznej
👉 produkt świetnie sprawdza się jako dodatek do codziennej diety funkcjonalnej.
Ekologiczny kminek cały o intensywnym, korzennym aromacie i charakterystycznym lekko anyżowym smaku. Od wieków ceniony nie tylko jako przyprawa, ale również klasyczne wsparcie trawienia i cięższych potraw.
Kminek szczególnie dobrze komponuje się z:
✔ kapustą
✔ roślinami strączkowymi
✔ pieczywem
✔ serami
✔ daniami kuchni tradycyjnej
👉 pomaga przełamać ciężkość potraw i poprawia ich aromat.
✔ produkt BIO
✔ naturalnie bezglutenowy
✔ intensywny aromat
✔ całe nasiona
PIĘĆ PRZEMIAN Mąka Owsiana Bezglutenowa BIO powstaje z ekologicznych ziaren owsa uprawianych w kontrolowanych warunkach rolnictwa ekologicznego. Owies wykorzystywany do produkcji mąki pochodzi z certyfikowanych upraw i jest przetwarzany w sposób pozwalający zachować jego naturalne wartości odżywcze.
Mąka owsiana charakteryzuje się delikatnym, lekko orzechowym smakiem oraz dobrą strukturą do przygotowania różnorodnych wypieków.
✔ mąka owsiana z certyfikatem BIO
✔ produkt bezglutenowy
✔ naturalny skład
✔ opakowanie 500 g
PIĘĆ PRZEMIAN Mieszanka na Pierogi Bezglutenowa to starannie opracowana kompozycja mąk i skrobi przeznaczona do przygotowania elastycznego ciasta pierogowego bez dodatku glutenu. Produkt umożliwia przygotowanie tradycyjnych pierogów w wersji bezglutenowej, zachowując odpowiednią strukturę i plastyczność ciasta.
Mieszanka sprawdzi się zarówno w kuchni domowej, jak i w diecie osób unikających glutenu.
✔ mieszanka mąk bezglutenowych
✔ do przygotowania ciasta na pierogi
✔ łatwa w użyciu
✔ opakowanie 550 g
PIĘĆ PRZEMIAN Mąka Migdałowa to produkt powstający z drobno mielonych migdałów pochodzących z Hiszpanii. Charakteryzuje się delikatnym, lekko orzechowym smakiem oraz naturalną zawartością białka i tłuszczów roślinnych.
Mąka migdałowa jest popularnym składnikiem w kuchni bezglutenowej oraz w wypiekach o obniżonej zawartości węglowodanów.
✔ mąka z mielonych migdałów
✔ produkt bezglutenowy
✔ migdały pochodzące z Hiszpanii
✔ opakowanie 500 g
PIĘĆ PRZEMIAN Olej Kokosowy Extra Virgin BIO to nierafinowany olej kokosowy pochodzący z certyfikowanych upraw ekologicznych. Powstaje poprzez tłoczenie świeżego miąższu kokosa, dzięki czemu zachowuje naturalny aromat i charakterystyczny kokosowy smak.
Olej kokosowy jest szeroko stosowany zarówno w kuchni, jak i w codziennej pielęgnacji.
✔ certyfikowany produkt ekologiczny BIO
✔ olej nierafinowany (extra virgin)
✔ naturalny aromat kokosa
✔ opakowanie 800 ml
PIĘĆ PRZEMIAN Papryka Wędzona to aromatyczna przyprawa powstająca z suszonych i mielonych papryk poddanych procesowi wędzenia. Dzięki temu charakteryzuje się głębokim, lekko dymnym aromatem, który wzbogaca smak wielu potraw.
Papryka wędzona jest popularna szczególnie w kuchni śródziemnomorskiej i hiszpańskiej, gdzie stanowi ważny element wielu tradycyjnych dań.
✔ naturalna przyprawa
✔ bezglutenowa
✔ intensywny aromat wędzenia
✔ 85g