Szlachetny, gęsty i aromatyczny niczym wrzosowisko o zmierzchu.
Miód wrzosowy to jeden z najbardziej wyjątkowych i rzadkich miodów w Polsce. Pszczoły zbierają jego nektar z kwiatów wrzosu pospolitego (Calluna vulgaris), który kwitnie późnym latem, tuż przed jesienią. Ma ciemnoherbaciany kolor, żelową konsystencję i intensywny, lekko gorzkawy smak z nutą dzikich ziół.
👉 Uznawany za miód o największej zawartości białka i enzymów spośród wszystkich miodów nektarowych.
👉 Zawiera polifenole, kwasy fenolowe i inhibitory proteaz – związki badane m.in. w kontekście działania przeciwzapalnego i antybakteryjnego (źródła: PubMed, oprac. dr Henryka Różańskiego).
👉 Często polecany w okresie osłabienia, po antybiotykoterapii oraz dla osób aktywnych fizycznie – wspiera regenerację organizmu.
Miód wrzosowy to ulubieniec koneserów – jego galaretowata struktura to naturalny efekt wysokiej zawartości białek koloidalnych. Prawdziwy pszczelarski rarytas, który wymaga od pszczół i pszczelarzy ogromnej cierpliwości – zbiera się go dosłownie w ostatnich tygodniach lata.
Najbardziej uniwersalny z polskich miodów.
Miód wielokwiatowy to esencja mazowieckich łąk, pól i sadów – pszczoły zbierają nektar z wielu gatunków roślin, tworząc wyjątkowo bogaty bukiet smaków i aromatów. Jego barwa i smak różnią się w zależności od pory roku – od jasnozłotej, delikatnej wiosny po ciemniejszą, intensywną wersję letnią.
👉 Ceniony za łagodny smak i wysoką zawartość naturalnych enzymów oraz mikroelementów (potas, magnez, żelazo).
👉 Wspiera odporność i regenerację organizmu – zwłaszcza w okresie przeziębień i wzmożonego wysiłku.
👉 Doskonały do codziennego stosowania: do herbaty, owsianki, na tosty lub po prostu na łyżeczkę.
Każdy słoik miodu wielokwiatowego to niepowtarzalny rocznik, bo pszczoły tworzą go z aktualnie kwitnących roślin. Wiosenny miód będzie subtelny i kremowy, a letni – ciemniejszy i o wyraźniejszym aromacie ziół i kwiatów.
Lebiodka pospolita (Origanum vulgare), znana jako dzikie oregano, to jedno z najbardziej aromatycznych ziół tradycyjnej fitoterapii europejskiej.
Według zielarstwa opisywanego przez Henryk Różański lebiodka szczególnie ceniona była:
✔ przy ciężkości po posiłkach
✔ w okresie jesienno-zimowym
✔ jako zioło rozgrzewające
✔ dla wsparcia przewodu pokarmowego i dróg oddechowych
👉 klasyczne zioło bogate w naturalne olejki eteryczne.
Jasnota biała jest ziołem szczególnie zalecanych w mieszankach ziołowych stosowanych w przypadku mięśniaków, torbieli, stanów zapalnych dróg rodnych.
Olej z konopi to jeden z szybciej wchłaniających się olejów, niepozostawiający na skórze tłustego filmu. Z tego względu polecany jest do cer trądzikowych i ze skłonnością do przetłuszczania się, chociaż olej ten ma także wybitne właściwości łagodzące stany zapalne, przez co sprawdza się w pielęgnacji skóry dotkniętej problemem atopii, łuszczycy czy alergii. Skóra pielęgnowana olejem konopnym jest chroniona przed szkodliwymi czynnikami zewnętrznymi, utrzymuje odpowiednie nawilżenie i starzeje się wolniej. Ze względu na swoje unikalne właściwości polecany jest także do pielęgnacji skóry niemowląt i dzieci.
Oryginalne Zioła Szwedzkie LANGSTEINER to naturalny, ziołowy eliksir oparty na klasycznej recepturze Marii Treben — jednej z najbardziej znanych fitoterapeutek Europy.
To połączenie 11 starannie dobranych ziół, które wspierają układ trawienny, oczyszczanie organizmu, odporność oraz ogólną kondycję.
Macerat powstaje poprzez długotrwałe dojrzewanie ziół w alkoholu etylowym, co pozwala wydobyć ich pełnię składników aktywnych. Preparat ma szerokie zastosowanie – zarówno wewnętrzne, jak i zewnętrzne.
Olej z wiesiołka (Oenothera biennis L.) tłoczony na zimno to jedno z najcenniejszych źródeł kwasu gamma-linolenowego (GLA) – roślinnego kwasu tłuszczowego z rodziny omega-6, który bierze udział w produkcji prostaglandyn PGE₁, czyli naturalnych mediatorów przeciwzapalnych i immunoregulujących.
W odróżnieniu od rafinowanych olejów, TABFARM tłoczy nasiona wiesiołka mechanicznie, bez podgrzewania, co pozwala zachować pełnię aktywnych związków – kwasów tłuszczowych, tokoferoli (witamina E) i fitosteroli.
Olej rzepakowy do gotowania i smażenia ma neutralny smak i zapach. Polecamy do potraw zimnych i gorących oraz do głębokiego smażenia nieprzekraczającego 220 °C. Charakteryzuje się wysoką zawartością witaminy E i K oraz wysoką zawartością omega-3.
Mak to jedna z najstarszych roślin uprawnych świata – znany już w starożytnej Mezopotamii i Egipcie 🌍. W Europie od wieków gości w kuchni, zwłaszcza w tradycyjnych wypiekach świątecznych i regionalnych. To właśnie on nadaje charakter słynnym makowcom, kutii i strucli 🎄🥮.
✅ Źródło wapnia i magnezu – wspiera mocne kości i układ nerwowy 🦴💆,
✅ Naturalne tłuszcze roślinne – kwasy omega-6 i omega-9 wspierające serce ❤️,
✅ Białko roślinne – uzupełnienie diety wegetariańskiej 🌱,
✅ Błonnik pokarmowy – wspiera trawienie i uczucie sytości 🍽️,
✅ Tradycja i smak – bez maku nie byłoby wielu klasycznych dań polskiej kuchni 🇵🇱.
ALCE NERO Fusilli Grano Duro BIO to ekologiczny makaron wytwarzany wyłącznie z semoliny z pszenicy durum pochodzącej z upraw ekologicznych we Włoszech oraz czystej wody źródlanej z Alp Trydenckich. Tradycyjny proces produkcji i wysokiej jakości surowiec sprawiają, że makaron zachowuje doskonałą sprężystość po ugotowaniu i świetnie łączy się z różnorodnymi sosami. Charakterystyczny kształt świderków (fusilli) doskonale zatrzymuje sos, dzięki czemu każde danie jest pełne smaku.
✔ 100% ekologiczna semolina z pszenicy durum
✔ pszenica uprawiana we Włoszech
✔ doskonała sprężystość po ugotowaniu
✔ wykonany z wody źródlanej z Alp Trydenckich
✔ certyfikowany produkt BIO
✔ idealny do sosów, sałatek i zapiekanek
Alce Nero Mąka Pszenna Typ 0 BIO to ekologiczna włoska mąka z miękkiej pszenicy pochodzącej z regionu Emilia-Romagna. Typ „0” należy do klasycznych włoskich mąk używanych do pizzy, focacci, chleba i lekkich wypieków o sprężystym, dobrze wyrabiającym się cieście.
Dzięki drobnemu przemiałowi i odpowiedniej strukturze glutenu mąka pozwala uzyskać:
✔ Oryginalna włoska mąka typ 0
✔ Idealna do pizzy i focacci
✔ Ekologiczna pszenica BIO
✔ Drobny przemiał i dobra sprężystość ciasta
✔ Produkt z Włoch
✔ 1 kg