11,70 zł
Włoska mąka do sprężystej pizzy
Alce Nero Mąka Pszenna Typ 0 BIO to ekologiczna włoska mąka z miękkiej pszenicy pochodzącej z regionu Emilia-Romagna. Typ „0” należy do klasycznych włoskich mąk używanych do pizzy, focacci, chleba i lekkich wypieków o sprężystym, dobrze wyrabiającym się cieście.
Dzięki drobnemu przemiałowi i odpowiedniej strukturze glutenu mąka pozwala uzyskać:
- cienkie i delikatne ciasto,
- chrupiące brzegi,
- dobrą elastyczność i rozciągliwość,
- bardziej autentyczny efekt włoskiej pizzy.
✔ Oryginalna włoska mąka typ 0
✔ Idealna do pizzy i focacci
✔ Ekologiczna pszenica BIO
✔ Drobny przemiał i dobra sprężystość ciasta
✔ Produkt z Włoch
✔ 1 kg
10,75 zł
🌾 Alce Nero Mąka pszenna tipo 00 BIO 1 kg – włoska jakość w Twojej kuchni
Alce Nero Mąka pszenna tipo 00 BIO 1 kg to produkt najwyższej jakości, stworzony z myślą o miłośnikach włoskiej kuchni. Pochodząca z ekologicznych upraw w Italii, ta mąka typu 00 jest idealna do przygotowywania tradycyjnej pizzy, focaccii, makaronów czy delikatnych ciast.
✅ Kluczowe cechy produktu:
Typ 00: Bardzo drobno mielona mąka, zapewniająca elastyczność ciasta i delikatną strukturę wypieków.
Certyfikat BIO: Produkt pochodzi z ekologicznych upraw, bez użycia sztucznych nawozów i pestycydów.
Wysoka zawartość glutenu: Idealna do wypieków wymagających elastycznego ciasta.
Bez dodatku cukru: Naturalna słodycz mąki bez sztucznych substancji.
Wegańska i wegetariańska: Odpowiednia dla osób na diecie roślinnej.sklepekologiczny.com.pl
🧪 Wartości odżywcze (na 100 g):
Wartość energetyczna: 1487 kJ / 354 kcal
Tłuszcz: 1,0 g
Kwasy tłuszczowe nasycone: 0,2 g
Węglowodany: 74 g
Cukry: 4,6 g
Błonnik: 2,5 g
Białko: 11 g
🍞 Zastosowanie:
Pizza: Dzięki wysokiej zawartości glutenu, ciasto jest elastyczne i łatwe do rozciągania.
Focaccia: Tworzy puszyste i aromatyczne wypieki.
Makaron: Idealna do przygotowywania domowego makaronu.
Ciasta i ciasteczka: Nadaje wypiekom delikatną strukturę i smak.PyszneEKO.plorganic24.pl+2zielonaesencja.pl+2PyszneEKO.pl+2
🌍 Odpowiedzialność ekologiczna:
Alce Nero to marka z ponad 40-letnią tradycją w produkcji ekologicznych produktów spożywczych. Mąka pszenna tipo 00 BIO jest wynikiem ich zaangażowania w zrównoważony rozwój i poszanowanie środowiska.
Mąka PSZENNA typu 00 przeznaczona jest do specjalnego rodzaju wypieków, głównie aromatycznej pizzy włoskiej, puszystego pieczywa foccacia, a także drożdżowych bułek.
Z mąką pszenną 00 wyczarować można pierożki ravioli, które, dzięki użyciu tak miękkiej mąki, zachwycą swoją delikatnością i wysublimowanym smakiem. Oprócz wytrawnych specjałów kuchni włoskiej wyczarować z niej można apetyczne, słodkie ciasteczka i pulchne biszkopty.
16,50 zł
Surowy ocet jabłkowy BIO z naturalną „matką octową”
Alce Nero Ocet Jabłkowy BIO to ekologiczny, niefiltrowany i niepasteryzowany ocet produkowany w 100% z włoskich jabłek pochodzących z certyfikowanych upraw ekologicznych. Dzięki naturalnej fermentacji zachowuje charakterystyczną mętność oraz obecność naturalnego osadu zwanego „matką octową”.
✔ niefiltrowany i niepasteryzowany
✔ ekologiczne włoskie jabłka
✔ naturalna fermentacja
✔ zawiera naturalny osad („matkę octową”)
✔ kwasowość 5%
✔ bez dodatków i konserwantów