Alce Nero Mąka pszenna tipo 00 BIO 1 kg to produkt najwyższej jakości, stworzony z myślą o miłośnikach włoskiej kuchni. Pochodząca z ekologicznych upraw w Italii, ta mąka typu 00 jest idealna do przygotowywania tradycyjnej pizzy, focaccii, makaronów czy delikatnych ciast.
Typ 00: Bardzo drobno mielona mąka, zapewniająca elastyczność ciasta i delikatną strukturę wypieków.
Certyfikat BIO: Produkt pochodzi z ekologicznych upraw, bez użycia sztucznych nawozów i pestycydów.
Wysoka zawartość glutenu: Idealna do wypieków wymagających elastycznego ciasta.
Bez dodatku cukru: Naturalna słodycz mąki bez sztucznych substancji.
Wegańska i wegetariańska: Odpowiednia dla osób na diecie roślinnej.sklepekologiczny.com.pl
Wartość energetyczna: 1487 kJ / 354 kcal
Tłuszcz: 1,0 g
Kwasy tłuszczowe nasycone: 0,2 g
Węglowodany: 74 g
Cukry: 4,6 g
Błonnik: 2,5 g
Białko: 11 g
Pizza: Dzięki wysokiej zawartości glutenu, ciasto jest elastyczne i łatwe do rozciągania.
Focaccia: Tworzy puszyste i aromatyczne wypieki.
Makaron: Idealna do przygotowywania domowego makaronu.
Ciasta i ciasteczka: Nadaje wypiekom delikatną strukturę i smak.PyszneEKO.plorganic24.pl+2zielonaesencja.pl+2PyszneEKO.pl+2
Alce Nero to marka z ponad 40-letnią tradycją w produkcji ekologicznych produktów spożywczych. Mąka pszenna tipo 00 BIO jest wynikiem ich zaangażowania w zrównoważony rozwój i poszanowanie środowiska.
Mąka PSZENNA typu 00 przeznaczona jest do specjalnego rodzaju wypieków, głównie aromatycznej pizzy włoskiej, puszystego pieczywa foccacia, a także drożdżowych bułek.
Z mąką pszenną 00 wyczarować można pierożki ravioli, które, dzięki użyciu tak miękkiej mąki, zachwycą swoją delikatnością i wysublimowanym smakiem. Oprócz wytrawnych specjałów kuchni włoskiej wyczarować z niej można apetyczne, słodkie ciasteczka i pulchne biszkopty.
SKŁADNIKI
cydr jabłkowy* (*certyfikowany składnik ekologiczny)
całkowita kwasowość 5%. Osad jest zjawiskiem naturalnym i nie wpływa na jakość produktu.