21,50 zł
Erytrol marki Trzy Ziarna to naturalny poliol — alkohol cukrowy występujący w przyrodzie m.in. w owocach, pyłku kwiatowym i sfermentowanych produktach. Ma 0 kcal, indeks glikemiczny równy 0 i nie wpływa na poziom glukozy czy insuliny. Dlatego jest bezpieczny dla osób z insulinoopornością, cukrzycą i na diecie ketogenicznej.
Choć brzmi „chemicznie”, erytrol powstaje naturalnie w procesie fermentacji glukozy przy udziale drożdży lub grzybów z rodzaju Moniliella i Trichosporonoides. To ten sam mechanizm, który wykorzystuje natura — np. w dojrzałych owocach!
W przeciwieństwie do niektórych syntetycznych słodzików, erytrol nie pozostawia gorzkiego posmaku i nie powoduje wzdęć w typowych ilościach (do 0,8 g/kg masy ciała).
Na stanie
Skonsultuj z dietetykiem100% czysty erytrol – bez dodatków, antyzbrylaczy i GMO,
produkowany z surowców roślinnych,
idealny do wypieków, deserów i napojów,
nie karmelizuje się, ale doskonale nadaje się do chłodnych wypieków i fit-słodyczy,
odpowiedni dla wegan i osób na diecie low-carb / keto.
Badania (PubMed ID: 25231812) pokazują, że erytrytol może wykazywać działanie antyoksydacyjne, chroniąc naczynia krwionośne przed stresem oksydacyjnym. Co ciekawe, w przeciwieństwie do ksylitolu nie fermentuje w jelicie grubym — dlatego jest dobrze tolerowany nawet przez osoby z wrażliwym układem pokarmowym.
➡️ Stosuj jak cukier w proporcji 1:1 (choć odczuwalna słodycz erytrolu to ok. 70% cukru).
➡️ Idealny do słodzenia kawy, herbaty, koktajli, naleśników i deserów.
100% erytrol (E968).
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, szczelnie zamkniętym opakowaniu.
Produkt spożywczy. Nie jest lekiem ani suplementem diety. Stosować jako element zróżnicowanej diety i zdrowego stylu życia.