TERRASANA Tahini BIO – pasta z prażonego, niełuskanego sezamu, 500 g

Opis

Ciemne tahini z całych nasion sezamu

Tahini TerraSana powstaje z niełuskanych nasion sezamu. To właśnie obecność naturalnej łuski odpowiada za ciemniejszą barwę, zdecydowany smak i wysoką zawartość błonnika.

Produkt jest wytwarzany w niewielkiej miejscowości w Holandii. Sezam jest prażony, a następnie rozdrabniany do uzyskania gładkiej, aksamitnej pasty. Nie dodaje się do niej innych olejów, emulgatorów ani substancji poprawiających konsystencję.

Naturalne źródło białka i błonnika

W 100 g pasta zawiera 26 g białka oraz 7,9 g błonnika. Ze względu na wysoką zawartość tłuszczu sezamowego jest produktem odżywczym i kalorycznym, ale nawet niewielka porcja pozwala wzbogacić posiłek o kremową konsystencję oraz charakterystyczny smak prażonego sezamu.

Tahini może być szczególnie przydatne w kuchni roślinnej jako składnik past, sosów i dipów.

Jak wykorzystać tahini?

Pasta sezamowa TerraSana sprawdzi się jako:

• podstawowy składnik domowego hummusu,
• baza sosu tahini z wodą, cytryną i czosnkiem,
• dodatek do falafeli, warzyw i kasz,
• składnik dressingów do sałatek,
• pasta do pieczywa i wafli,
• dodatek do owsianki, koktajli i deserów,
• składnik chałwy, ciastek i domowych batonów,
• baza kremowych sosów do makaronu.

Prosty sos tahini

Wymieszać 1–2 łyżki tahini z sokiem z cytryny, niewielką ilością wody i przeciśniętym czosnkiem. Wodę dodawać stopniowo, aż sos osiągnie pożądaną konsystencję.

Składniki

Prażone niełuskane nasiona SEZAMU*.

*certyfikowany składnik ekologiczny.

Wartość odżywcza

Zawartość soli wynika wyłącznie z obecności naturalnie występującego sodu.

Informacje dla alergików

Produkt zawiera sezam. Może zawierać orzeszki ziemne i inne orzechy.

Ważna informacja

Naturalny olej sezamowy może oddzielać się od pasty i tworzyć warstwę na jej powierzchni. Nie jest to wada produktu ani oznaka zepsucia. Przed użyciem tahini należy dokładnie wymieszać.

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Informacje o produkcie

• Marka: TerraSana
• Rodzaj: ciemna pasta sezamowa
• Skład: 100% niełuskanego sezamu
• Certyfikat: produkt rolnictwa ekologicznego
• Masa netto: 500 g