KETO CHEF Konjac Sticky Rice – ryż do sushi bezglutenowy 270 g
5,50 zł
Keto Chef Sticky Rice to bezglutenowy produkt z konjac w formie drobnych, lekko kleistych ziarenek. Specjalna receptura z dodatkiem białego ryżu i skrobi z tapioki sprawia, że lepiej zachowuje kształt i łączy się z dodatkami niż klasyczny ryż konjac. Sprawdzi się do sushi, poke bowl, risotto oraz dań kuchni azjatyckiej.
✔ forma drobnych, lekko kleistych ziarenek
✔ stworzony specjalnie do sushi
✔ bez glutenu
✔ bez dodatku cukru
✔ tylko 53 kcal w 100 g
✔ produkt wegański i wegetariański
✔ gotowy do użycia w kilka minut
✔ 200 g produktu po odsączeniu
Na stanie
Skonsultuj z dietetykiemOpis
Sticky Rice – czym różni się od zwykłego ryżu konjac?
Klasyczny ryż konjac składa się przede wszystkim z wody i mąki konjac, dlatego jego ziarenka pozostają sprężyste i sypkie. W wersji Sticky Rice zastosowano również skrobię z tapioki oraz biały ryż okrągły. Dzięki temu produkt ma bardziej zwartą i kleistą strukturę, potrzebną podczas zwijania sushi.
Nie jest to jednak produkt o zerowej zawartości węglowodanów. Dostarcza 11,6 g węglowodanów w 100 g, ale nadal ma znacznie mniej kalorii i węglowodanów niż tradycyjny ugotowany ryż.
Do czego wykorzystać Konjac Sticky Rice?
Produkt sprawdzi się jako baza do:
- sushi i rolek z nori,
- poke bowl i misek warzywnych,
- lekkiego risotto,
- curry i potraw typu stir-fry,
- dań z tofu, rybą, mięsem lub owocami morza,
- sałatek i zup azjatyckich,
- deserów inspirowanych mango sticky rice.
Jak przygotować Sticky Rice do sushi?
- Odsączyć produkt z zalewy.
- W razie potrzeby krótko przepłukać i dokładnie odsączyć.
- Rozłożyć połowę opakowania na około ¾ powierzchni płata nori.
- Dodać ulubione składniki, zwinąć rolkę i pokroić.
Sticky Rice można doprawić octem ryżowym. Najlepiej podawać z sosem sojowym, imbirem, wasabi lub pastą miso.
Alternatywny sposób przygotowania
Podgrzewać na patelni przez 1–2 minuty albo w kuchence mikrofalowej przez około minutę. Następnie połączyć z przygotowanym sosem, warzywami lub innymi dodatkami.
Składniki
Woda oczyszczona, skrobia z tapioki, biały ryż okrągły 5%, mąka konjac 3%, substancja zagęszczająca: mączka chleba świętojańskiego.
Wartość odżywcza
| Wartość odżywcza | W 100 g |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 223 kJ / 53 kcal |
| Tłuszcz | 0 g |
| – w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0 g |
| Węglowodany | 11,6 g |
| – w tym cukry | 0 g |
| Błonnik | 1,8 g |
| Białko | 0 g |
| Sól | 0 g |
Masa netto z zalewą: 270 g
Masa produktu po odsączeniu: 200 g
Dla kogo?
Keto Chef Sticky Rice będzie dobrym wyborem dla:
- osób ograniczających kaloryczność posiłków,
- osób poszukujących bezglutenowej alternatywy dla ryżu,
- wegan i wegetarian,
- miłośników sushi i kuchni azjatyckiej,
- osób, którym zwykły ryż konjac jest zbyt sypki do przygotowania rolek.
Ważne informacje
Sticky Rice różni się składem od pozostałych makaronów konjac Keto Chef. Zawiera biały ryż i skrobię z tapioki, dlatego nie ma zerowej zawartości węglowodanów. Przy ścisłej diecie ketogenicznej ilość produktu należy uwzględnić w dziennym bilansie węglowodanów.
Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu. Nie zamrażać. Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu maksymalnie 7 dni.
