BIO PLANET HORECA – Olej rzepakowy BIO do gotowania i smażenia – 10 L

Opis

Dlaczego warto?

✔ BIO – surowiec z certyfikowanych upraw ekologicznych bez randapu.
✔ wysoka stabilność termiczna – odpowiedni do smażenia
✔ neutralny smak – nie zmienia profilu potraw
✔ korzystny profil kwasów tłuszczowych
✔ duże opakowanie 10 L – HORECA / gastronomia

Profil tłuszczowy – co wyróżnia olej rzepakowy?

Olej rzepakowy uznawany jest za jeden z najbardziej zbilansowanych tłuszczów roślinnych:

• wysoka zawartość kwasu oleinowego (omega-9)
• obecność kwasów omega-3 (ALA)
• niska zawartość tłuszczów nasyconych

👉 Dzięki temu dobrze wpisuje się w dietę wspierającą zdrowie układu sercowo-naczyniowego.

🍳 Zastosowanie:

• smażenie i duszenie
• gotowanie na dużą skalę
• dania wytrawne
• gastronomia (restauracje, catering)
• kuchnia domowa (większe zużycie)

Wskazówki:

• odpowiedni do wysokich temperatur
• nie wpływa na smak potraw
• praktyczny przy częstym gotowaniu

SKŁADNIKI:
ekologiczny olej rzepakowy rafinowany 100 %.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 ml
Wartość energetyczna: 3425 kJ/833 kcal
Tłuszcz: 93 g
w tym kwasy nasycone: 7,7 g
jednonienasycone: 64 g
wielonienasycone: 21 g
Węglowodany: 0 g
w tym cukry: 0 g
Białko: 0 g
Sól: 0 g

Kwas alfa-linolenowy (kwas tłuszczowy omega-3): 4,8 g

Witaminy
Witamina E: 14,69 mg (122 %*)
Witamina K: 66,94 µg (89 %*)
*dzienna referencyjna wartość spożycia witamin (dla osoby dorosłej).

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w chłodnym miejscu, z dala od bezpośredniego światła.