59,90 zł
Sycylijska Biancolilla jest odmianą cenioną za wysoką zawartość polifenoli i łagodny smakowy profil.
ALCE NERO Biancolilla 500 ml to oliwa extra virgin tłoczona na zimno, ekologiczna, o kaszystej owocowości i subtelnej, migdałowej końcówce, która nadaje potrawom premium charakter, nie dominując ich smaku.
📌 Smak oliwek, za którym stoi botaniczne i sensoryczne zaplecze Sycylii.
Na stanie
Skonsultuj z dietetykiemPolifenole EVOO (w tym charakterystyczne dla Biancolilla) → neutralizują wolne rodniki i chronią lipidy przed utlenianiem (antyoksydacyjna stabilność tłuszczu)
Profil kwasów jednonienasyconych (MUFA, głównie kwas oleinowy) → wspiera prawidłową odpowiedź zapalną i korzystny profil lipidowy w diecie
Tłoczenie na zimno → brak degradacji związków bioaktywnych i zachowanie naturalnych nut aromatycznych
Delikatna obecność nut migdałowych wynika z chemotypu odmiany, nie z dodatku aromatu
Oliwa z oliwek extra virgin jest wykonana przy użyciu jednej odmiany oliwek Biancolilla. Oliwa o jasnozielonej barwie z żółtymi refleksami. Doskonal łączy się z surowymi i gotowanymi warzywami, ziemniakami, zupami i grillowanymi rybami.
| Wartość energetyczna (kj/kcal) | 3389kJ/824kcal |
| Tłuszcz | 91,6 |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 14,1 |
| Węglowodany | 0 |
| w tym cukry | 0 |
| Błonnik | 0 |
| Białko | 0 |
| Sól | 0 |
Oliwa z oliwek Biancolilla extra virgin* (*certyfikowany składnik ekologiczny)
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu z dala od źródeł światła i ciepła.
Pojemność: 500ml
Kraj pochodzenia: Rolnictwo ekologiczne Włochy.
To produkt spożywczy. Osoby na farmakoterapii regulującej lipidy lub stany zapalne mogą włączać oliwę jako część diety według zaleceń profesjonalisty.
Dobra praktyka: nie podgrzewać długotrwale >180°C, aby zachować polifenole.
Oliwa nie diagnozuje ani nie leczy chorób i nie zastępuje porady lekarskiej lub dietetycznej. Jej wpływ zdrowotny zależy od całokształtu diety i indywidualnej tolerancji.