Saccharomyces boulardii to probiotyczne drożdże, które przeżywają kwas żołądkowy i kolonizują przewód pokarmowy. Promuje zdrowie przewodu pokarmowego, pomaga w utrzymaniu zdrowej równowagi flory jelitowej i wspiera zrównoważoną reakcję jelit na normalne stresory wewnętrzne i środowiskowe. Wykazano również, że Saccharomyces boulardii wspomagają prawidłowe funkcjonowanie przewodu pokarmowego podczas przejściowych zaburzeń prawidłowej równowagi flory jelitowej.