Cart
0
21,90 zł
ALCE NERO Makaron z płaskurki Gwiazdki z witaminą B1 6 mc BIO 500g
Odpowiedni dla dzieci od 6 miesiąca życia po konsultacji z pediatrą.
Świetnie nadaje się do zagęszcania zup.
5,99 zł
Pyszne, chrupiące orkiszowe herbatniki z polewą z mlecznej czekolady. Składniki takie jak mąka orkiszowa, cukier trzcinowy i oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia nadają ciastkom szczególny poetycki smak.
26,90 zł
Wspaniały krem pistacjowy sprawdzi się jako smarowidło oraz z domowymi wypiekami, również z sałatkami i innymi wymyślnymi daniami. Pistacje są bogatym źródłem astaksantyny, chroniąc nasz wzrok.
10,90 zł
Mąka PSZENNA typu 00 przeznaczona jest do specjalnego rodzaju wypieków, głównie aromatycznej pizzy włoskiej, puszystego pieczywa foccacia, a także drożdżowych bułek.
Z mąką pszenną 00 wyczarować można pierożki ravioli, które, dzięki użyciu tak miękkiej mąki, zachwycą swoją delikatnością i wysublimowanym smakiem. Oprócz wytrawnych specjałów kuchni włoskiej wyczarować z niej można apetyczne, słodkie ciasteczka i pulchne biszkopty.
16,50 zł
SKŁADNIKI
cydr jabłkowy* (*certyfikowany składnik ekologiczny)
całkowita kwasowość 5%. Osad jest zjawiskiem naturalnym i nie wpływa na jakość produktu.
62,90 zł
Perfekcyjna pod każdym względem i łagodna tak można scharakteryzować odmiany Biancoilla z upraw ekologicznych. Oliwa smaczna, zawierająca najlepsze zapachy i aromaty zachodniej Sycylii. Oliwa, która wyróżnia się z tłumu, a przy tym jest bardzo wszechstronna komponuje się w każdej potrawie.
26,55 zł
Makaron „Pasta di Gragnano” jest znany ze względu na tradycyjną metodę produkcji, w której stosuje się matryce z brązu. Nadają one makaronowi chropowatość, dzięki której łatwo łączy się z różnymi sosami i dodatkami kulinarnymi. Podczas etapu tłoczenia matryce z brązu przytrzymują ciasto, tak że w niektórych miejscach przylega ono do samej matrycy, dzięki czemu tworzą się mikroskopijne nierówności, w których po ugotowaniu makaronu pozostaje sos, oraz które zwiększają powierzchnię styku z kubkami smakowymi, co jest jednocześnie korzystne dla surowca, który zachowuje swój smak i typowy aromat pszenicy.
Po ugotowaniu „Pasta di Gragnano” posiada następujące cechy charakterystyczne:
— konsystencja: jędrna i elastyczna
— jednorodność ugotowania: jednakowa
— jędrność w gotowaniu: dobra i długo utrzymująca się
— kleistość: nieistniejąca lub niewyczuwalna
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Na 1,5 litra wrzącej wody wsypać 100 g makaronu, gotować przez 11 minut. Po ugotowaniu makaron przepłukać pod bieżącą wodą.
19,50 zł
19,50 zł
Włosi najczęściej przygotowują swoje ulubione risotto na bazie ryżu odmiany Carnaroli, który różni się od bardziej powszechnego ryżu Arborio tym, iż posiada wyższą zawartość skrobi, twardszy środek ziarna i dłuższy kształt.
11,40 zł
Ekologiczny sos z zagęszczonych pomidorów. Wyśmienicie smakuje z włoskim, ekologicznym makaronem Alce Nero. Stanowi również doskonałą bazę dla innych sosów, np. z dodatkiem warzyw (bakłażan, cukinia, papryka) i aromatycznych, świeżych ziół (bazylia, rozmaryn i tymianek).